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Es werden Posts vom September, 2014 angezeigt.

Sauerteig

Hallo zusammen! :-) Auf vielfachen Wunsch (haha), zeig ich euch heute wie ich mir einen neuen Sauerteig gebastelt habe. Leider hat meiner den Umzug nicht lebend überstanden. Ich hatte ihn getrocknet und zerbröselt in einem Glas mitgenommen, aber er ließ sich leider nicht mehr zum Leben erwecken. Vielleicht lag es auch daran, dass er vorher schon nicht mehr ganz taufrisch war. Egal. Es ist ja zum Glück ganz einfach sich einen neuen herzustellen. Ich zeig euch hier meinen Weizensauerteig. Ich habe aber auch gleichzeitig noch einen Roggensauerteig gemacht. Kann man beides gut gebrauchen :-) Ich denke es gibt auch eine andere (vielleicht einfachere) Methode. Diese hier hat aber für mich gut funktioniert, also bleibe ich dabei :-) Ihr braucht insgesamt 350g Mehl  (kein 405er, besser Vollkornmehl oder bei Weizen 1050er und bei Roggen 1150er) und 350g Wasser  (kaltes) Tag 1: Hier verrührt ihr 100g Wasser mit 100g Mehl. Am besten mit einem Holzkochlöffel. Nehmt dafür eine ausreichend große

Kinderzimmerdeko

Oh man, so lange wieder nichts geschrieben.... Irgendwie hatte ich mir das anders vorgestellt. Aber ich bin wohl einfach ein ungeduldiger Mensch :-) Hier sind zig Projekte angefangen aber keines ist so dass man es mal schnell zu Ende bringen könnte. Entweder das Material fehlt oder das Wetter passt nicht oder man will am Wochenende einfach mal was mit der Familie machen statt am Haus zu werkeln... Ich hätte am liebsten alles sofort fertig und lerne mich grade in Geduld zu üben :-) "Gut Ding will Weile haben" oder so, sagt man doch? Heute hab ich immerhin schon wieder 2 Löcher in die Wand gebohrt :-)  Und gestern ein paar Kleiderhaken für die Kinder aufgehängt. Kleinvieh macht auch Mist. So, genug dumme Sprüche für heute ;-) Ich hatte noch etwas Kleister übrig und habe versucht das Kinder(schlaf)zimmer ein bisschen zu verschönern. Die Buchstaben habe ich einfach freihand ausgeschnitten und mit Kleister an die Wand angebracht. Oben drüber auch nochmal Kleister und jetzt hält

Divertimento in Cucina

Hallo zusammen! Heute habe ich das Vergnügen euch ein schönes Kochbuch vorzustellen :-) Vor gut 2 Wochen habe ich eine Email vom Edel Verlag bekommen in der kurz ein neues Kochbuch vorgestellt wurde: Divertimento in Cucina. Geschrieben von der italienischen Prinzessin Emanuela Notarbartolo di Sciara :-) Freundlicherweise hat mir der Verlag auch ein Rezensionsexemplar zukommen lassen und das darf ich euch heute zeigen :-)  Das besondere an diesem Buch ist unter anderem, der beiliegende MP3 Downloadcode. Also nicht nur schöne Rezepte sondern auch gleich die richtige Hintergrundmusik zum Kochen. Als das Buch ankam (zum Glück kamen wir genau da nach Hause als der Postbote schon wieder gehen wollte :-)) hab ich mich sehr gefreut. Vor allem auf die Musik :-) Erst mal ausgepackt  und das schöne Cover bewundert. Mir hat gleich gefallen dass es keinen Schutzumschlag gibt. Die mag ich nämlich nicht besonders. Dann habe ich mich gleich auf die Suche nach dem versprochenen Downloadcode ge

Mäuse im Haus!

Hallo mal wieder! :-) Genießt ihr auch alle den schönen Spätsommer? Endlich kann man mal wieder Gummistiefel und Regenschirm auspacken ;-) Ich hoffe das Wetter schlägt nochmal um und wir bekommen wenigstens den goldenen Oktober. Um es hier drin ein bißchen gemütlicher zu machen, sind wir grade viel am streichen, tapezieren und Regale aufhängen. Für kleine Dekosachen bleibt aber auch immer noch Zeit.  Ich weiß absolut nicht mehr, wo uns diese Mäuse begegnet sind. Im Internet? In einer Zeitschrift? Keine Ahnung. Aber ist ja auch nicht so wichtig. Die Idee fanden wir damals schon toll und wollten sie auch gleich umsetzen. Wir haben es dann aber doch nicht gemacht. Jetzt fiel mir beim auspacken ein Rest Tafelfolie in die Hände und ich hab gleich losgelegt. Einfach nach Mäusesilhouetten gesucht, ausgedruckt, auf die Rückseite der Folie geklebt, ausgeschnitten und auf der Treppe plaziert. Ich mag meine Mäusefamilie :-) Mal schauen wie wir das Treppenhaus noch etwas aufpep