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Es werden Posts vom März, 2015 angezeigt.

Toskanisches Mandelgebäck

So, endlich was neues :-) Ohne Kalorienangabe! Die sind so lecker, das muss man sich nicht durch sowas verderben lassen... Das Rezept hat mir meine Freundin mal gegeben. Wir bekamen diese leckeren Kekse als Weihnachtsgeschenk und waren hellauf begeistert. Sowie alle die sie bis jetzt gegessen haben. z.B. die Kollegen von meinem Mann :-) Deswegen werde ich euch dieses Rezept natürlich auch nicht vorenthalten.  Rezept-pdf Für ca. 40-50 Stck. 250g Mehl 180g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 TL Zimt 1TL Backpulver ½ Fläschchen Backaroma Zitrone oder Bittermandel 25g Butter 2 Eier ca. 70g Cranberries 100g Mandelkerne mit Haut 75g ganze Haselnüsse Zuerst gebt ihr Mehl,Zucker, Vanillezucker,Zimt, Salz, Backpulver und das Aroma in eineSchüssel. Die Butter schneidet ihr in kleine Stücke und knetet sie zusammen mit den Eiern unter den Teig. Zum Schluss gebt ihr noch Mandeln, Nüsse und Cranberries dazu und knetet die auch die unter. Jetzt gebt ihr den Teig in einen Gefr

Frühling!

Hallo zusammen! :-) Ich dachte ich lass mal wieder was von mir hören. Die Grippe verabschiedet sich endlich und der Frühling steht vor der Tür. Wurde aber auch langsam Zeit... Ein paar Strahlen Sonne und man fühlt sich schon wieder um Welten besser :-)  Es ist grade ganz spannend hier in den Garten zu schauen. Da es unser erster Frühling hier ist, entdecken wir fast jeden Tag an einer anderen Stelle was neues. Überall schieben kleine Primelchen, Schneeglöckchen, Märzenbecher, Krokusse und einige andere Blümchen ihre Köpfe aus der Erde. Kommt mir schon fast vor wie eine Wundertüte! Bin gespannt was sich da noch so versteckt :-)  Ich hab auch endlich meine Weihnachtsdeko vor der Haustür weggeräumt und gegen was bunteres ausgetauscht. Da kommen diese Woche aber noch ein paar mehr Blümchen dazu. Hauptsache bunt :-) Diese gelben Blümchen heissen Winterlinge und wachsen bei uns unter der Buchenhecke und überall verstreut auf der Wiese. Machen richtig gute Laune :-) So,