Nudelholz und Nadelkissen

Leider bin ich dieses Jahr ein bisschen spät mit dem Adventskalender. Weihnachten kommt wiedermal so überraschend ;-) Normalerweise habe ich vor dem ersten Advent schon die meisten Plätzchen gebacken, dieses Jahr noch nicht mal ein einziges Rezept. Das muss sich aber dringend ändern... Unser diesjähriger Kalender ist so groß ausgefallen, dass für jeden etwas reingepasst hat :-) Ich darf mich also auch auf Montag freuen! Finn zählt schon wie oft er noch schlafen muss, um das erste "Türchen" zu öffnen. Bei uns eher "Deckelchen" :-) Ich habe die Kaffeebecher in einem Restpostenladen gekauft, aber ich denke bei Kaufland, real usw. müsste es die auch geben. Oder auch hier . Um das Papier ordentlich um die Becher zu bekommen, habe ich mir eine Schablone gemacht. Dazu einfach einen Becher längs aufschneiden, den Boden entfernen und oben und unten den Rand ein bisschen kürzen. Auf schönes Papier aufzeichnen, ausschneiden, drankleben. Die Zahlen habe ich ausgedr

So langsam haben wir keine Äpfel mehr am Baum....endlich! Dann kann ich wieder mal was anderes backen als Apfelkuchen ;-) Ein Rezept habe ich aber noch ausprobiert und so übel war es gar nicht :-) Eigentlich sogar sehr lecker. Der Kuchen ist nur warm fast unmöglich zu schneiden. Die Apfelfüllung fällt dann einfach auseinander. Fand ich aber nicht so tragisch. Lauwarm mit Vanilleeis war es ein leckeres Dessert. Am nächsten Tag ließ er sich einwandfrei schneiden und ich habe die Stücke einfach ganz kurz in der Mikrowelle erwärmt. Vielleicht würde ich das nächste Mal noch ein paar Nüsse in die Füllung geben, oder Cranberries... Rezept-PDF Für eine 24er Form: 350g Mehl ½ TL Salz 1 TL Zimt 100g Zucker 3EL kaltes Wasser 180g Butter 1 Ei 1kg Äpfel 2TL Zitronensaft 2EL Zucker 1EL Speisestärke ½ TL Zimt Zuerst mischt ihr Mehl, Salz, Zimt und Zucker, schneidet die Butter in kleine Stücke und knetet alles zusammen mit Wasser und dem Ei zu einem Teig. Den teilt ihr dann in 2 Stücke

Ist bei euch das Wetter grade auch so trüb? Geschlossene Wolkendecke in grau, an morgendlichen Nebelschwaden... Bähh! Ein kleines bisschen Sonne würde doch auch nicht schaden. Naja, egal :-) Zumindest drinnen kann man es sich dann richtig gemütlich machen. Zum Beispiel mit frischem Popcorn und süßer, heisser Schokolade :-) Für das Popcorn gebt ihr einfach 25g Popcornmais 1EL Zucker 1EL Wasser in ein mikrowellenfestes Gefäss (nicht zu klein und nicht aus Kunsstoff , der Zucker wird sehr heiss), deckt es mit einem Teller ab und stellt es für 3-4 Minuten bei 800 Watt in die Mikrowelle. Wenn das poppen wenig wird müsst ihr das Gerät ausschalten. Sonst kann es passieren dass das Popcorn verbrennt. Mit Topflappen rausholen und in eine Schüssel geben. Für die heisse Schokolade habe ich 200ml Milch 25g Zartbitterschokolade und 1 Prise Zimt   in einem kleinen Topf erhitzt und so lange gerührt bis die Schokolade sich aufgelöst hat. Anschließend habe ich das ganze noch

Ich glaube dieses Rezept habe ich erst zum zweiten Mal gekocht. Zuhause gab es das öfter und ich habe es immer total gern gemocht. Mein Bruder hat es vor kurzem gemacht und mich gefragt ob ich noch weiß was da reinkommt. Leider konnte ich ihm nicht weiterhelfen. Mama hat es dann auch mal wieder gekocht und dann hab ich gleich mitgeschrieben was sie da so reintut :-) Und jetzt habe ich es schriftlich und kann es immer wieder kochen ohne vorher telefonieren zu müssen ;-) Meiner Familie hat es übrigens auch geschmeckt. Sogar den Jungs!  Rezept-pdf Für 4 Personen: 500g gemischtes Hackfleisch 1EL weiche Butter/Margarine 125g Reis 100ml Wasser 1 Zwiebel Salz Pfeffer Paprikapulver ungefähr 5-6 kleine Paprikaschoten 1l passierte Tomaten etwas Wasser Salz+Pfeffer Zucker Für die Füllung hackt ihr die Zwiebel in feine Stücke und gebt sie mit dem Hackfleisch in eine Schüssel. Dazu kommen Reis, Wasser und Butter. Dann würzt ihr mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Ich habe edelsüßes

Oh, wow! Jetzt ists wirklich schon eine Ewigkeit her seit ich das letzte Mal was geschrieben habe. Leider hat unser Rechner den Geist aufgegeben und bis der wieder richtig lief hat es viel zu lange gedauert. Zwischendurch nimmt man dann eben auch noch ne kleine Grippe mit und schwupps sind 4 Wochen rum. In der Zwischenzeit sind wir zumindest im Haus ein bisschen weiter gekommen und ich hab schon fast eine komplette Küche :-) Juhu! Unsere Esszimmerlampe hängt auch schon ein paar Wochen und jetzt hab ich es geschafft sie ein bisschen zu dekorieren. Nicht mehr herbstlich sondern gleich passend für den Winter. Der meldet sich ja bestimmt bald. Hier könnt ihr auch gleich unsere wunderschöne Decke bestaunen.... ;-) Zum Glück sind wir recht klein, dann drückt es nicht so :-)  Finn hat diesen tollen Stock im Wald aus dem Gebüsch gezogen. Ich habe auch bei jedem Spaziergang nach einem passenden gesucht, aber der hier war bei Weitem der schönste. Wir haben ganz einfache Fassungen i