Nudelholz und Nadelkissen

Wie versprochen kommen jetzt noch die Rezepte für die Minigugl :-)Die Form gab es grade bei Tchibo und ich find sie wirklich klasse. Nach dem zweiten Mal backen musste ich sie schon nicht mehr einfetten und die kleinen Kuchen sind grade so rausgeflutscht. Ich bin ja schon lange um so eine Form rumgeschlichen, aber ich konnte mich nie dazu entschließen sie zu kaufen. Jetzt hat meine Mama sie mir geschenkt und ich bin ganz happy damit :-) Den Jungs gefällt es auch gleich ein paar "Kuchen" auf einmal essen zu können. Rezept-pdf Zitronen-Gugl für 20 Stück: 60g weiche Butter/Margarine 40g Frischkäse 75g Puderzucker 1 geh. TL geriebene Zitronenschale 80g Mehl 1 Ei 4TL Zitronensaft evtl. Puderzucker und Zitronensaft für Guss Nougat-Gugl für 20 Stück: 50g weiche Butter/Margarine 40g Frischkäse 60g Puderzucker 30g Nougat geschmolzen 1EL Baileys 80g Mehl 1 Ei Puderzucker zum bestreuen Zuerst rührt ihr die Butter mit dem Frischkäse und dem Puderzucker schaumig. Da

Letzte Woche hatten wir Besuch zum Kaffeetrinken da. Das Wetter war nicht ganz so frühlingshaft, deswegen hab ich wenigstens drinnen freundliche Farben gebraucht und die Tischdeko etwas bunter ausgefallen :-) Ich weiß auch dass noch lange keine Erdbeerzeit ist, aber ich konnte trotzdem nicht an den schönen roten Früchtchen vorbei. Und mit etwas Zucker schmecken sie schon ein bisschen nach Sommer :-) Meine neue Guglform habe ich zu dem Anlass auch eingeweiht, die Rezepte gibts dann in den nächsten Tagen. Finn musste natürlich gleich ausprobieren ob die Vasen auch stabil sind :-) Sind sie nicht, also gabs zum Kaffee nur noch zwei :-) und eine neue Tischdecke.... Ich habe die Eier mit einem Messer aufgeschlagen und versucht das Loch möglichst klein zu machen. Gefärbt habe ich die Eier dann mit Lebensmittelfarbe ( die hier ). Einfach kochendes Wasser mit etwas Essigessenz und Farbe nach Wahl mischen und das Ei kurz untertauchen. Fertig. Rezept-pdf für 6 Stück

So langsam aber sicher rückt Ostern immer näher. Meine Nachbarinnen haben schon fleißig dekoriert und da musste ich ja auch endlich nachziehen :-) Ich habs mir ganz leicht gemacht und einfach die alte Deko ausgegraben und umfunktioniert. Die Häschen hatte ich letztes Jahr im Küchenfenster hängen. Einfach einen Faden durchgezogen und an meinem Stock aufgehängt. Jetzt habe ich die untere Naht ein paar Millimeter aufgetrennt und einen Bambusspieß reingesteckt. Den alten Topf habe ich mal auf dem Flohmarkt gefunden. Leider ist er nicht mehr plan und wackelt auf dem Ceranfeld. Dafür muss er jetzt als Blumentopf erhalten. Auch gut :-)   Weil ich meine Schablone nicht mehr gefunden habe, hab ich euch eine neue gezeichnet :-) Ihr braucht nur noch ein paar Stoffreste und etwas Füllwatte. Hase groß Hase mittel und klein Liebe Grüße,

Wow, heute ist ein Frühlingstag wie er im Buch steht! Wir sind nach dem Kindergarten nicht gleich nach Hause gegangen, sondern haben uns beim Chinesen gebratenen Reis und Frühlingsröllchen geholt und ein Mini-Picknick veranstaltet. Überall blüht und duftet es, die Vögel zwitschen wie blöd wunderschön... :-) Und als wir hier die letzte Straße hoch gelaufen sind, habe wir so ein komisches knacken und knistern gehört. Nach einem kurzen Moment haben wir rausgefunden woher das Geräusch kommt. Da steht ein riesige Kiefer und man kann zuhören wie sich die Zapfen öffnen! Leider kam dann ein lärmende Schulklasse vorbei und dann war nichts mehr zu hören :-) Man hat grade richtig Lust sich mit einem Eiskaffee auf die Terasse zu setzen :-) Aber damit warte ich noch ein bißchen. Ok, letzte Woche hatten wir ja Übernachtungsbesuch. Da ich keine Ahnung hatte was der gute Mensch gerne isst, musste er einfach essen was auf den Tisch kommt :-) Unter anderem gab es Spaghetti mit einer schnell zusammen

Hallo! Endlich kann ich euch mal wieder was neues zeigen. Ich hab das bloggen schon richtig vermisst :-) Die letzte Woche war ein bisschen viel los, mit krankem Kind, Übernachtungsbesuch und dem üblichen Wahnsinn. Ich hoffe jetzt kommt mal wieder eine ruhigere Zeit und ich hab auch schon viele Ideen im Kopf die ich unbedingt noch umsetzen will. Mal sehen ob es klappt :-) Letztes Wochenende konnte ich mit meiner Mutter zusammen an einer Hochzeitstorte basteln. Die sollte eine Überraschung anlässlich einer diamantenen Hochzeit werden. Und hey, die Überraschung ist wirklich gelungen! Ich glaube nicht nur das "Brautpaar" hat sich darüber gefreut. Heute zeig ich euch mal nur die Fotos. Bis ich die Rezepte zusammen habe, dauert es noch ein bisschen. Zu dieser Gelegenheit habe ich mich auch zum ersten Mal an Blütenpaste gewagt.Ich glaube mit noch ein bisschen Übung kann das richtig gut werden. Und es macht wirklich Spaß, auch wenn man eine ganze Weile an einem einzelnen Röschen sitz

So, heute gibts endlich mal wieder was neues. Im Moment komme ich weder wirklich zum schreiben noch dazu was neues auszuprobieren. Ich hoffe dass es nächste Woche wieder besser wird :-) Meine Tante hat mir vor kurzem ein paar sehr schöne Rezeptideen geschickt und eine davon habe ich letzte Woche mal umgesetzt. Nicht ganz wie im Original (mit Fertigteig und Gewürztütchen, wobei das bestimmt auch schmeckt) aber doch ziemlich ähnlich. Meine Jungs waren begeistert und das will was heißen :-) Leider waren sie so ausgehungert, dass mir kaum Zeit blieb ein schönes Foto zu machen... Ich hoffe man erkennt trotzdem genug. Rezept-pdf für 6 Personen: für den Teig 500g Mehl 275ml lauwarmes Wasser 1/2 Würfel Hefe 4 EL Öl 1 TL Salz für die Füllung 250g Rinder Hackfleisch 200g Karotten 1 rote Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 40g Salami 2 EL Tomatenmark 200ml Wasser 2TL Oregano 2TL Basilikum Salz Pfeffer 100g geriebener Gouda 1 Ei, getrennt 2 Mandeln 1 Stück Paprika für die Zung e Für

Gestern habe ich angefangen ein bisschen umzudekorieren. Wenn man sich draußen so umschaut, steht der Frühling ja schon vor der Tür und mir war hier drinnen auch wieder nach mehr (zarter) Farbe. Fertig bin ich noch nicht. Ich bin nicht immer in der richtigen Stimmung zum dekorieren. Dann wird es eher frustig, weil ich denke mir fehlt das richtige Material oder es wird einfach nicht so wie ich es mir vorstelle. Ich brauch da immer einige Tage, wenn nicht Wochen bis alles zusammen passt. Andere Leute schaffen das an einem Tag, da muss ich noch dran arbeiten :-) Hier habe ich einfach noch einen rosa Kerzenständer zu den beiden anderen gestellt und eine hübsche Serviette gerahmt :-) Beim Spazierengehen habe ich ein paar Äste aufgesammelt und zu Hause mit weißem Lack besprüht. Es ist irgendwie nicht ganz deckend geworden, mir gefällt es so aber fast noch besser. Die Blüten habe ich aus Seidenpapier ausgeschnitten. Nicht besonders gleichmäßig, aber da ich sie später noch

Letzte Woche bin ich über ein Rezept für Hi-Hat-Cupcakes gestolpert und habe es kurz drauf auch ausprobiert. Ich fand sie ganz ok aber nicht so überzeugend. Die Creme hat schon schwer an Schokoküsse/Schaumküsse erinnert, war aber doch nicht soo lecker. Dann habe ich nach einem Rezept für richtige Schaumküsse gesucht und bin beim Kuchenbäcker fündig geworden. Was mir noch zu meinem Glück fehlte, war ein Thermometer um den Zuckersirup zu kochen. Das habe ich mir noch besorgt und dann konnte es schon fast losgehen :-) Leider habe ich keine einfachen runden Waffeln bekommen (vielleicht gibts die nur im Sommer) aber ich habe mir dann mit Karamellwaffeln und runden Keksen beholfen. Bei den Kokosküsschen habe ich Schokolade geschmolzen und kleine runde Platten auf ein Backpapier gestrichen. Das hat auch wunderbar funktioniert.  Ich mag ja ganz gerne die Mokkaschokoküsse auf der Mess (Jahrmarkt!?) und hab versucht was ähnliches zu fabrizieren. Dazu habe ich einen doppelten Espresso geko

Gestern war wieder so ein Tag an dem nur noch Schokolade helfen konnte. Der dunkelbraune Stimmungsaufheller :-) Ich hatte mir einen Kaffee gekocht und gaaanz dringend was süßes dazu gebraucht (ich hoffe ich bin nicht die einzige die manchmal solche Anwandlungen hat). Naja, ich hätte auch einfach ein Stück Schokolade essen können, aber irgendwie hätte das nicht gereicht. Schnell nach einem Rezept für einen Blitzkuchen gesucht und augenblicklich ausprobiert. Ich hatte früher schon mal einen Mikrowellen/Tassenkuchen gebacken. Der war aber steinhart und auch nicht besonders lecker. Dieser hier war so gut, dass ich gleich zwei hintereinander gemacht habe. Den ersten habe ich mit Finn geteilt und den zweiten hat er alleine gegessen :-) Mit viel pusten, weil er doch ziemlich warm war.  Den Mikrowellen-Käsekuchen muss ich euch auch mal zeigen :-) Sehr gut für den schnellen Kuchenhunger zwischendurch ;-) Rezept-pdf  für 1 Portion: 2 gestr. EL Mehl 2 gestr. EL Zucker 1/2 TL Backpu