Nudelholz und Nadelkissen

Hi ihr Lieben! Grade sitz ich hier mit Emma auf dem Schoß und drei wilde Jungs stürmen durchs Haus. Nachdem unser Großer jetzt fast 2 Wochen nicht in der Schule war, hat er etwas Nachholbedarf was Besuche von Freunden angeht :-) Damit es hier dann wenigstens halbwegs passabel aussieht, wirbel ich dann vorher nochmal schnell durchs Haus. Wer weiß was die Kinder sonst zu Hause erzählen... Hier sieht es leider nicht immer so ordentlich aus, aber irgendwie kommt man mit den 3 Krümeln doch auch schnell an seine Grenzen. Und die kleine Maus hält mich auch schon ganz schön auf Trab. Noch keine neun Monate alt, aber wirbelt hier schon rum wie ein Tornado :-) Mit ihrem feuerroten Lauflernwagen flitzt sie durchs Wohnzimmer, zieht an sämtlichen Kabeln, kaut an allem was erreichbar ist und macht uns so viel Spaß :-) Wenn sie jetzt noch lernt sich abends ihr Bäuchlein richtig voll zu essen, damit die Mama mal wieder ein paar Stunden am Stück schlafen kann... Aber das bekommen wir auch noch hin,...

Hallo zusammen! Lange ist es her seit ich mich hier hab blicken lassen. Schön dass du trotzdem noch vorbeischaust :-) Mittlerweile ist unsere Prinzessin fast 7 Monate alt und wir lieben sie heiß und innig :-) Unseren kleinen Sonnenschein. Sie ist wirklich ein extrem liebes, pflegeleichtes Kind und trotzdem kostet sie viel Kraft, Nerven und Zeit. Aber dass ist ja auch richtig so. Und die großen Brüder wollen eben auch nicht zu kurz kommen, da muss man Prioritäten setzen. Leider bleibt da fürs bloggen, fotografieren, nähen usw. nicht soviel Zeit bzw. Kraft übrig und das wird weit nach hinten gestellt. Der Große hatte zischendurch auch das Gefühl zu kurz zu kommen und so versuchen wir alles auszubalancieren und jedem die Aufmerksamkeit zu schenken die er verdient hat. Aber die Mama braucht zwischendurch auch mal wieder etwas woran sie sich freuen kann :-) Und deshalb bin ich wieder hier. Großartig Backen und Kochen tu ich im Moment nicht. Zumindest nicht so wie sonst. Ich versuche grade...

Hallo ihr Lieben! Ja, wir leben noch! :-) Mit Baby, Feriengelangweilten Kindern, einem Fotoprogramm das zwischenzeitlich den Geist aufgegeben hat und dem üblichen Schlafmangel kommt das bloggen leider zu kurz. Dabei bin ich grad ständig neue Sachen am ausprobieren. Durch Pinterest und eine backbegeisterte Schwägerin bin mittlerweile sogar ich auf Slavas Blog gelandet. Die Frau macht wahnsinnig leckere und einfache Sachen. Ich hab mich mal an ihre Laugenbrötchen gewagt und beim nächsten Mal einfach Laugenkonfekt draus gemacht. Funktioniert wunderbar und die kleinen Teilchen sind total lecker und ganz schnell verputzt :-) Das Originalrezept findet ihr hier .  Rezept-pdf 520g Mehl 405 200ml Wasser, warm 110ml Milch, warm 1/2Würfel frische Hefe 1EL zimmerwarme Butter 2TL Zucker 2TL Salz Für die Lauge: 1l Wasser 50g Kaisernatron verschiedene Körner (Mohn, Sesam, Kürbis, Sonnenblume...) Meersalz Zuerst  löst ihr die Hefe zusammen mit dem Zucker im warmen Wasser auf....

Hallo ihr Lieben! Hier melde ich mich mal wieder zurück :-) Mit 8 Tagen Verspätung und einer extrem langen und anstrengenden Geburt (keine Details :-) , dass könnte die Lust aufs Kinder kriegen schmälern) konnten wir am 28. Juni gegen 14:00 Uhr unsere kleine Tochter Emma Fee endlich in den Armen halten. Und sie war absolut jede Anstrengung wert! :-) Bisher ist sie ein zufriedener kleiner Engel und lässt ihrer Mama viel Zeit zum ausruhen.   Als Gegenleistung habe ich ihr dafür ein Mobilé gebastelt :-)    Viel hatte ich nicht da und die Motivation mich an die Nähmschine zu setzen und Herzchen, Wölkchen oder Sternchen zu zaubern, war verschwindend gering. Im Baumarkt (mein erster Ausflug) hab ich eine Päckchen Faltpapier mitgenommen und mich gleich ganz fleißig ans Falten gemacht. Schmetterlinge solltens werden. Die wurden auch wunderschön, nur mit dem Aufhängen wollte es nicht so klappen, wie ich es mir vorgestellt hab. Dann eben Schiffchen. Die kommen zu...

So, ich dachte ich lasse euch mal nicht zu lange auf das nächste Rezept warten :-) Wenn ich schon eins hab und diesmal auch an Fotos gedacht hab... Bei meinem Ausflug zum Markt hab ich nämlich auch Rhabarber gekauft :-) Der war sonst überall gleich ausverkauft und ich hab mich sehr gefreut dass es da welchen gab. Ich liebe nämlich Rhabarber. Bis jetzt hab ich keinen im Garten weil ich gelesen hab, dass der erst im zweiten Jahr wirklich geerntet werden kann. Und dafür bin ich zu ungeduldig ;-) Aber jetzt hatte ich ja welchen und hab ihn fast sofort in einem leckeren Kuchen versteckt.  Rezept-pdf für eine Springform 26-28cm 135g zerlassene Butter 135g Zucker 1Pck. Vanillezucker 2Eier 2Eigelb 165g Mehl 1 Prise Salz 65g Speisestärke 1TL Backpulver 1kg Rhabarber 135g Zucker 65g gemahlene Mandeln 2TL Zitronensaft 2 Eiweiß Zuerst wascht ihr den Rhabarber und schneidet ihn anschließend in 1-2cm breite Stücke.  Für den Teig verrührt ihr die zerlassene Butter mit Vanillez...

Hallo zusammen! Ich hoffe ihr seid alle fit und konntet euer Wochenende genießen. Mich hat leider wieder der nächste Infekt erwischt. Ich glaub das hört gar nicht mehr auf... Immerhin war ich am Freitag fit genug um zum Wochenmarkt zu laufen und den schönsten Kopfsalat der Welt zu kaufen :-) Der helle Wahnsinn :-) Aber um den gehts heute nicht. Die Spargelsaison ist ja im vollen Gange und ich konnte mich auch nicht dagegen wehren. Den weißen gab es ganz klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, da kann man nichts verkehrt machen. Beim grünen dachte ich erst an Suppe, dann an Salat. Letztlich wurde es dann eine Tarte und ich denk das war keine schlechte Entscheidung :-) Sehr einfach und sehr lecker.   Meine Form ist übrigens ca. 18x26cm. Dürfte aber auch ein bißchen größer sein. Rezept-pdf für 4 Personen für den Teig: 250g Mehl 1 Prise Salz 150g kalte Butter 1 Ei Butter und Mehl für die Form für den Belag: 500g grüner Spargel 50g Katenschinken (Würfel) 50g Kochschin...

Hallo zusammen!  Ich hoffe bei euch ist der Frühling schon eingekehrt und ihr könnt ab und zu die Sonne genießen. Hier kommt und geht sie, zwischendurch regnets und man wechselt zwischen Winterjacke und T-Shirt :-) aber es ist ja auch April. Also kein Grund sich zu beschweren. Wenn ich dazu komme, mach ich mal ein paar Bilder von unserer Primelwiese :-) Die sind schon bald verblüht, aber es sieht soooo nach Frühling aus! Die Tulpen schieben schon kräftig und die Osterglocken blühen auch schon seit einer Woche oder so. Ich liebe es :-) Gestern habe ich versucht ein bisschen Unkraut und die vertrockneten Blumen vom letzten Jahr aus dem Beet zu holen. Das ist aber ganz schön mühsam. Wird wohl mein  Mann machen müssen (oder die Kinder...). Mir kommt da immer was dazwischen :-) So wie es aussieht sind wir im Juni zu fünft (und es sieht aus als ob der Friseurbesuch letzte Woche leider gar nichts gebracht hat...)Wir sind schon ganz gespannt, was da wohl schlüpft :-) Vielleicht i...